in ,

6 Italian cheeses you have to taste

Here are 6 Italian cheeses you absolutely have to eat at least once in your life!

# 2 Gorgonzola

Italian cheese

|ENG|

If you want a unique and intense flavor, you have to taste Gorgonzola. This cheese comes from the province of Milan. You can choose between sweet or spicy.

The first one is more creamy, while the second one is hard cheese. They’re both excellent, so you can choose to taste them both. Gorgonzola is mainly produced in two regions of Italy: Piedmont and Lombardy and its exported abroad.

Its strong taste is very satisfying. You can taste it by itself, eat it with some bread or you can find it processed in sauces.

If you are eating Sweet Gorgonzola, you can drink some white wine, a Riesling, for example.

If you are eating Spicy Gorgonzola, it’s better to drink some red wine, an Amarone or a Brunello di Montalcino, for example, are perfect.

 

Italian cheese

 

|IT|

Se vuoi un sapore unico e intenso assaggia il gorgonzola.Questo formaggio è originario della provincia di Milano.La scelta è fra dolce e piccante.

Il primo è cremoso e molle mentre il secondo è a pasta dura. Sono entrambe veramente molto buoni quindi puoi scegliere di assaggiarli tutti e due.Il gorgonzola è prodotto in due regioni principalmente Piemonte e Lombardia con una forte esportazione verso l’estero.

Il suo gusto è deciso e molto soddisfacente. Puoi assaggiarlo da solo , accompagnato ad un po’ di pane oppure lo troverai spesso elaborato in salse.Se stai assaggiando un gorgonzola dolce lo puoi accompagnare con un vino bianco come il Riesling.

Se stai assaggiando un gorgonzola piccante meglio accompagnarlo con un rosso: l’Amarone o il Brunello di Montalcino sono perfetti.

What do you think?

Written by Learn Italian

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

italinn cheese

Guess the write name of Italian cheeses